Gestionale ristoranti
Per asporto e consegna a domicilio
Velocissimo è il gestionale per asporto e consegna a domicilio pensato per i ristoranti.
Unisce app clienti, gestione di sala e cucina e app per fattorini in un unico flusso operativo.
Imposti la capacità della cucina o del forno, mostri solo slot realmente disponibili, coordini i rider, invii notifiche push e permetti al cliente di seguire lo stato dell’ordine.
Se lavori anche con i marketplace, puoi sfruttare Just Eat per acquisire nuovi clienti e poi riportarli sulla tua app proprietaria a costo zero.
Perché un gestionale ristoranti orientato al delivery
I gestionali per ristoranti generici trattano la consegna come “un tavolo aggiuntivo”.
Nel delivery contano capacità produttiva, tempi di preparazione, organizzazione dei rider e chiarezza verso il cliente.
Velocissimo nasce per questo: collega cucina, banco e consegna, evita overbooking e ritardi e riduce le telefonate “dov’è il mio ordine?” grazie a stato ordine e tracking.
Perché un software per ristoranti è diverso da un software per consegne o per pizzeria
Un software per ristoranti deve gestire un’operatività più ampia rispetto a un software per le consegne a domicilio o a una soluzione pensata solo per pizzerie.
In un ristorante, infatti, gli ordini possono arrivare da canali diversi e seguire percorsi differenti: alcuni clienti consumano al tavolo, altri ordinano da asporto, altri ancora scelgono la consegna a domicilio. Tutto questo deve essere coordinato con la cucina, i pagamenti, il personale, le promozioni e la relazione con i clienti abituali.
Un software per delivery, invece, nasce soprattutto per organizzare la parte logistica: ricezione degli ordini online, gestione dei rider, zone di consegna e tempi di recapito. Un software per pizzeria ha esigenze ancora più specifiche, legate spesso alla capacità del forno, agli impasti, alle varianti e ai picchi concentrati in poche fasce orarie. Il gestionale per ristoranti deve quindi fare da regia centrale, aiutando il locale a mantenere ordine tra sala, cucina, banco e canali digitali. Per questo Velocissimo App non si limita a ricevere ordini, ma supporta l’intera organizzazione quotidiana del ristorante, riducendo errori, ritardi e lavorazioni doppie.
Cosa include il software gestionale per ristoranti di Velocissimo
Riconoscimento telefonico ed integrazione con whatsApp
Allo squillo, il sistema riconosce il numero e apre la scheda cliente con storico ordini.
Puoi salutare per nome e proporre upsell in pochi secondi.
A conclusione dell’inserimento nel gestionale il cliente riceverà il riepilogo dell’ordine via whatsApp con invito a scaricare l’APP del tuo locale.
Planner forno/cucina e gestione slot
Definisci la capacità per fascia oraria (per esempio ogni 15 minuti) e il software propone solo gli slot disponibili. Il planner è sincronizzato con l’app e con la disponibilità dei rider, così eviti promesse irrealistiche nelle ore di punta e rimani puntuale con asporto e consegne.
Gestione fattorini
Imposti costi per zona, monitori la posizione e il timing di rientro dei rider per organizzare il lavoro successivo. Ogni fattorino ha un numero massimo di consegne contemporanee per mantenere qualità e tempi.
Zone di consegna personalizzabili
Disegni le zone sulla mappa con precisione (poligoni). Imposti regole diverse per ogni area: costo fisso, minimo d’ordine, consegna gratuita, tempo stimato.
Integrazione POS evoluta!
Non più solo scambio importo col POS con cui da anni evitiamo al cassiere di digitare nuovamente importo con possibilità di errori.
Gestione mance con relativa corretta gestione fiscale.
Obbligatoria dal 20 aprile 2026.
Integrazione con piattaforme
Non sarà più necessario ricopiare gli ordini di justeat, glovo e deliveroo in cassa
Dal momento che gli ordini arrivano direttamente in cassa. Si stamperanno le comande come un ordine qualsiasi (Si evitano errori e si va veloci)
Statistiche e conteggi
Accedi alle statistiche in cloud: nuovi clienti, ordini consegnati in orario, tempo medio di consegna per fattorino e altre metriche utili alla gestione. A fine giornata ottieni i conteggi rider con incassi e spese.
App clienti: ordini, pagamenti e stato avanzamento
La tua app per organizzare consegne a domicilio è disponibile su iOS e Android. Il cliente sceglie dal menù, effettua l’ordine e segue lo stato con notifiche push ai cambi di fase (per esempio “in lavorazione”, “in consegna”).
Con PayPal, Nexi, Viva.com puoi incassare in anticipo all’inserimento dell’ordine: niente resto in contanti e uscite più rapide per i rider.
Loyalty, promozioni e “porta un amico”
- Card virtuale con punti e premi.
- Coupon e promozioni mirate per giorno, orario, zona, primo ordine o tipologia di cliente.
- Porta un amico: l’invitante riceve il reward quando l’amico effettua il primo ordine.
Questionario post-consegna
Al termine della consegna, il cliente riceve automaticamente un questionario sull’esperienza di acquisto. La risposta arriva via email al responsabile, che può intervenire subito in caso di disservizi, evitando recensioni negative.
App fattorini: checklist, navigator e consegna senza errori
I rider ricevono una notifica a ogni nuovo ordine e possono accettare in base al carico massimo consentito.
- Ritiro: checklist per verificare ciò che è stato caricato; alla conferma, il cliente viene avvisato e inizia a seguire il fattorino.
- Navigazione: navigatore integrato fino al punto esatto, anche se mancano via o civico.
- Consegna: checklist finale e chiusura ordine; il sistema invia il questionario e segnala che il rider è nuovamente disponibile.
Marketing automation integrato nel gestionale ristorazione
Dal software e gestionale imposti automazioni email, WhatsApp, notifiche push che lavorano per te da sole 24 ore al giorno:
- messaggi a chi non ordina da 15 o 30 giorni
- offerta automatica agli utenti registrati ma che non hanno mai ordinato
- offerta di benvenuto distribuita su 3 ordini consecutivi
- promozioni per compleanno o soglia punti raggiunto
- remider automatico ai clienti che hanno diritto ad un premio da consumare con un nuovo ordine
Queste automazioni trasformano clienti occasionali in clienti ricorrenti senza caricare il personale.
Gestione ordini ristorante: flusso tipo
- Pre-apertura. Imposti menù, fasce e capacità della cucina/forno. Le promozioni pianificate partono in automatico.
- Pranzo. Ordini da app e telefono: il planner mostra solo slot liberi; i rider ricevono notifiche, passano al ritiro con checklist e partono.
- Pomeriggio. Partono in automatico le riattivazioni a 15/30 giorni e i messaggi di benvenuto.
- Cena. Il sistema blocca le fasce piene, rispetta il carico massimo per rider e aggiorna i clienti con stato ordine e tracking.
- Chiusura. Controlli puntualità, tempi medi e conteggi per ogni fattorino; pianifichi le fasce del giorno successivo.
Vantaggi pratici per un ristorante
- Puntualità: slot realistici sincronizzati con produzione e rider.
- Meno errori: checklist al ritiro e alla consegna.
- Meno telefonate: stato ordine, notifiche push e tracking riducono le richieste di aggiornamento.
- Incassi veloci: pagamenti anticipati con PayPal e Nexi.
- Fidelizzazione: card virtuale, coupon, promozioni e porta un amico.
- Controllo: statistiche in cloud e conteggi rider a fine giornata.
FAQ sul software gestionale ristoranti
Sì. Puoi sfruttare Just Eat per acquisire nuovi clienti e poi portarli sulla tua app proprietaria con punti, coupon e promozioni dedicate.
Sì. Mostra solo slot disponibili in base alla capacità impostata e alla disponibilità dei rider, evitando overbooking e ritardi.
Con stato avanzamento e tracking in app, oltre alle notifiche a ogni cambio di stato.
No. Sequenza chiara: notifica → accettazione → checklist di ritiro → navigazione → checklist di consegna. Alla chiusura dell’ordine il rider risulta di nuovo libero.
Sì. Puoi creare promozioni e sconti per giorno, orario, zona, primo ordine o tipologia di cliente.
Sì. Puoi creare le tue zone di consegna liberamente disegnando dei poligoni su google map
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